皮薄馅多的韭菜盒子

7.9 综合评分
823 人做过这道菜
懒人式韭菜盒子,皮薄陷多。不管你买的饺子皮是方的还是圆的,是饺子皮还是馄炖皮,只要按我步骤里面刷了油擀开成薄皮都可以做出来!非常简单!我边做边吃的,哈哈,还没开饭我都吃饱了??对于喜欢吃韭菜盒子的人来说,一口咬下去爽歪歪。

如果你对步骤有疑问,请先看完我菜谱所有文字,如果我的提示里没有你所需的问题答案你再提问。菜谱里提示里写过的问题,再问我是不作回答的,对于菜谱里有写,评论区也回答过的同样的问题,我真的无奈。

最近看到有些盗菜谱的,请自重。

用料  

韭菜 一把
适量
适量
鸡蛋 3个
饺子皮 30张

皮薄馅多的韭菜盒子的做法  

  1. 鸡蛋打散,韭菜切碎

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 起锅热油倒打散的鸡蛋

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 那个筷子这样拨散着炒,没错,就是画圈圈,没有生鸡蛋液就可以起锅了,这样省去了切鸡蛋块的步骤,而且炒出来还嫩

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 这样的,起锅备用

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 倒入韭菜碎,放盐,拌匀备用

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 下面我们开始擀皮,我用的玉米油,菜籽油的话需要熟油,不然有生油味儿。我这盆油是给娃做了零食,炸了猫耳朵的油,舍不得倒掉,拿来做菜了,所以里面有些黑色的不明物体,哈哈,你们忽略它们的存在。

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 每张皮上刷上薄薄的一层油,没有刷子就用勺子背面抹

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 这样刷完一张,盖上去一张,继续刷,直到刷完。大概六七张,七八张就可以擀一次了

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 上下左右擀开成薄面皮,放心,不会粘一起,因为每一层都刷了油

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 看到没,一揭就起来了

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 再看下,透亮的薄皮,看着这个皮就已经有食欲了??

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 拿一张,装上陷,陷多少按个人爱好,不过喜欢超多陷料的,需要多准备韭菜和鸡蛋量哦

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤12
  13. 包起来

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤13
  14. 包起来

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤14
  15. 起锅,全程小火。可以不用刷油了,面皮本身就刷过油,但是刷一层薄油煎,面皮颜色金黄会更漂亮,收口的那一面先煎,让它好定型

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤15
  16. 就问你想吃不想吃??

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤16
  17. 煎至两面金黄就熟了

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤17
  18. 边做边吃,哈哈

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤18
  19. 再来一张

    皮薄馅多的韭菜盒子的做法 步骤19

小贴士

1.最近很多人问,这么薄的皮,馅能不能熟?答:必须能,全程小火,两面煎黄就熟了,毫无压力。                                                                                   2.饺子皮需要蒸吗?答:不需要,你见过蒸熟再煎的韭菜盒子吗?你是想把它折腾熟成糊糊才吃到肚子里啊。                                                                   3.不管你买的饺子皮是方的还是圆的,是饺子皮还是馄炖皮,只要按我步骤里面刷了油擀开成薄皮都可以!                                                                           4.韭菜不用先弄熟吗?答:不需要,它就是生的!生的!生的!

参照这个菜谱,大家做出 841 作品

全部841个作品

 

皮薄馅多的韭菜盒子相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
117331 收藏


作者茶亦微凉的其他菜谱

皮薄馅多的韭菜盒子的答疑

  • 1069951028  7个月前  
    266
    我的天啊,一看就很有食欲的。先收藏了,明天早上就做。
    作者回复 7个月前  
    ????期待
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  7个月前  
    250
    什么都没学会,就学会了流口水
    作者回复 7个月前  
    哈哈哈 可以试试
  • 红玉001  7个月前  
    9
    饺子皮是超市卖的那种吗?
    作者回复 7个月前  
    嗯对的
  • 娟女3141_18dp  7个月前  
    4
    韭菜不用炒熟吗?
    作者回复 7个月前  
    不用
  • 爱厨不打折  7个月前  
    4
    哎妈呀做的太好了,一看就有食欲,马上准备学起来
    作者回复 7个月前  
    哈哈哈 我是边做边吃的
  • 懒癌患者吃除外  7个月前  
    2
    可以用电饼铛煎么?
    作者回复 7个月前  
    可以
  • 小老鼠的妈妈  7个月前  
    2
    皮不蒸?抹完油包完皮还生着烙?
    作者回复 7个月前  
    嗯 是的
  • 夏----安  7个月前  
    2
    饺子皮两面都要刷油吗?
    作者回复 7个月前  
    只刷一面,最底层的那张面上刷,然后叠第二张,第二张表层再刷,再叠第三张,以此类推
  • 顾宣平啊  7个月前  
    2
    请问擀皮怎么做呢?
    作者回复 7个月前  
    就是把刷好油的饺子皮上下左右的擀,擀开擀薄就可以了,如果叠太厚不好操作,可以几张一擀几张一擀
  • 王霞_19u0  19天前  
    1
    哎又是鸡蛋可儿媳妇不吃鸡蛋呀
    作者回复 19天前  
    你可以放其他馅料

以上留言由作者回复后显示

网站地图 欧洲博彩公司预测的获 博彩开户送100 博彩通天上人间
太阳城app下载 申博官网登录 太阳城申博桌面安装版 申博官网
手机购彩什么时候恢复 澳门新金沙网址 彩18排列三、五 金沙彩票分分彩
澳门博彩公司网站 博彩游戏777 英国博彩奥运刘翔赔率 博彩吧论坛
博彩老头排列三12219 2009年网络博彩50强 3d博彩吧 英国博彩公司网址
1115117.COM 729cw.com 919psb.com 8DTS.COM 22TGP.COM
988BBIN.COM 787cw.com 588cw.com 157ib.com 761sun.com
756SUN.COM 518XTD.COM 758XTD.COM DC738.COM 8XAS.COM
295SUN.COM 899BBIN.COM 78csb.com 5555XSB.COM 689psb.com