小鸡面包挤挤包

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用料  

牛奶 250克
高筋面粉 360克
细砂糖 30克
4克
黄油 20克
酵母 6克
南瓜粉 7克
黑芝麻 适量
玉米粒 适量
番茄酱 适量

小鸡面包挤挤包的做法  

  1. 取大碗,放入牛奶、高筋面粉、盐、细砂糖、酵母

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤1
  2. 揉成面团,加入软化的黄油

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤2
  3. 揉成光滑不粘手的面团

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤3
  4. 面团一分为二,其中一份加入南瓜粉揉匀

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤4
  5. 两个面团放入碗中盖上保鲜膜

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤5
  6. 放置在温暖的地方发酵至2倍大小

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤6
  7. 揉搓排气

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤7
  8. 各分成8等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤8
  9. 烘焙纸铺在模具中,把面团放入模具二次发酵

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤9
  10. 发酵至面团顶部与模具大致相同的高度

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤10
  11. 将玉米和黑芝麻装饰在表面,当作嘴巴和眼睛(黑芝麻忘记拍了)

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤11
  12. 烤箱175度预热5分钟,面包盖上锡纸上下火175度烤25分钟。取出用番茄酱或粉色巧克力画上红脸蛋

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤12
  13. 完成

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤13
  14. 超级可爱

    小鸡面包挤挤包的做法 步骤14

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